Sahlmanin riisisuklaaleivät ovat näyttäviä herkkuja, jotka erottuvat muista riisisuklaista. Leipä tehdään tummasta (laktoositon) ja vaaleasta kuorrutesuklaasta sekoitettuna tavalliseen riisimuroon. Tuotteen halkaisija on 20 cm ja se on pakattu ikkunalliseen leipäpussiin.